Linara Lorscheiter

23 meses

Sabor Sobre Rodas

Parceiros Chave

  • - Empresa de telecomunicações (internet sem fio, telefone, televisão)

  • - Fornecedores de embalagens (pensar na sustentabilidade, poderá usar embalagens de papel reciclado ao invés de pratos, e copos descartáveis, pensando na ideia das pessoas sentarem próximo ao balcão, ou saírem tomando

  • -Equipamento em comodato (máquina café, freezer, forno.

  • - Fornecedores (de forma pronta ou pre-pronta) de salgados/doces e bebidas geladas

Atividades Chave

  • - Comercialização de cafés e sabores

Recursos Chave

  • - Estrutura do estabelecimento e espaço

  • - Dinheiro

  • - Mão-de-obra qualificada -Treinamento

Proposta de Valor

  • - Sabores agradáveis aos paladares mais sensíveis

  • - Ambiente diferenciado, proporcionando ao cliente inovação e qualidade

Relação com o Cliente

  • - Ter excelência em qualidade dos produtos

  • - Atender bem e garantir a fidelização do cliente

Canais

  • - Divulgação em redes sociais e site do shopping

  • - Fornecedor --> Empresa --> Cliente Final

Segmentos de Mercado

  • - Frequentadores de shoppings centers e ambientes diferenciados

  • - Público em geral, apreciador de café

Estrutura de Custos

  • - Centena de salgados e doces prontos e pré-prontos: R$ 300,00

  • - Mão-de-obra total para três colaboradores: R$ 3000,00/mês

  • - Aluguel (shopping): R$ 5,000/mês

  • - Forno: R$ 700,00

  • - Máquina de café: R$ 900,00

  • Estrutura (kombi) 50000,00

  • - Freezer: R$ 1000,00

Fontes de Renda

  • - Pastel: R$ 4,50

  • - Chocolate-quente: R$ 6,00

  • - Café: R$ 4,00

  • Refrigerantes: R$ 4,00

  • - Docinhos: R$ 3,00

  • - Folhados de frango e carne: R$ 3,50

Comentários

Bruno Rocha

Bruno Rocha

Assino em baixo com o Cezar. Mas, ainda iria mais adiante definindo bem quem a sua persona fica fácil na hora de realizar campanhas de divulgação. Exemplo, pessoas entre 25-37 anos. A partir de um perfil como esse é possível rastrear todas as ações da pessoa, e a mesma por consequência vai te dar o "canvas" inteiro praticamente.

Cezar Luiz Sampaio

Cezar Luiz Sampaio

Em segmentos de mercado, tente sempre especificar quem vai procurar o seu serviço/produto. Colocar público em geral não ajuda muito... Por exemplo: "Apreciadores de café com idade entre 20 e 30 anos" ou "Público de classe A e B", etc. Está bem bacana ;)